高知県の香美市の有機栽培柚子を使用したアチャール。 スパイスがきいた柚子胡椒 ピリッとした辛さと旨み、柚子の酸味 カレー、サンドイッチ、肉・魚、さまざまな料理に 高知の山奥で農業を営む、ZION VALLEY FARM高橋さんのとっておきのレシピ、柚子アチャールです。アチャールといえば、スパイスの効いたインドのピクルスとして知られていますが、高橋さんの作る柚子アチャールはスパイスの効いた柚子胡椒という感じです。 柚子の風味と酸味、唐辛子のピリッとした辛さ、スパイスと粗糖の旨み、と奥行きのある複雑な美味しさが口の中に広がります。カレーはもちろん、サンドイッチやパスタ、肉料理や魚料理、ふろふき大根のような和食にもぴったり。いろんな料理に使えて、おすすめの逸品です。 スパイスを効かせた柚子胡椒 栽培期間中農薬不使用の柚子、有機唐辛子、有機スパイスを使用 ゆずの酸味と数種類のスパイスの風味がクセになる カレーやピザ、サンドイッチ、肉料理、チャーハンなどのつけあわせに ヴィ―ガン料理とも相性抜群 ご使用方法 和洋中問わず、いろんな料理によく合います。薬味や付け合わせ、ソースとしてお使いください。 サンドイッチやピタパンに、キャベツやタマネギなどの野菜と一緒にはさんで パスタやピザに グリルした肉や魚にのせて ごはんのお供に おでんやふろふき大根などの煮物に ベジミート 5000円以上のご注文で送料無料. FREE shipping on orders > ¥5000